Aksesuar 2 kurutulmuş kırmızı pul biber 2 dilim eski zencefil tuzu doğru miktarda salata yağı doğru miktarda
Kerevizi kurutulmuş tofu ile karıştırıp kızartın 1 Kerevizi yıkayın ve şeritler halinde kesin; önceki gece kurutulmuş tofuyu suda bekletin, ertesi gün suyla durulayın, sonra dilimleyin veya şeritler halinde kesin; kurutulmuş biberleri küçük parçalar halinde ve zencefili ince şeritler halinde kesin.
2 Wok'a yağı dökün ve kurutulmuş tofuyu kısık ateşte karıştırarak kızartın.
3 Kurutulmuş soya peyniri hafifçe kızartıldıktan (kızartıldıktan) sonra, kurutulmuş biber bölümünü ve zencefili içine koyun ve hafifçe kızartın.
4 Tencereye kereviz parçalarını dökün, yüksek ateşte karıştırın, tadına uygun miktarda tuz ekleyin ve kereviz pişene kadar kızartın.
