Malzemeler
patlıcan
3 satır
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, sarımsak, kırmızı biber, 1 arpacık
Patlıcan elle nasıl yırtılır? 1 Patlıcanı yıkayın, ikiye bölün ve bir tencerede soğuk su altında yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, ardından yumuşatmak için çubuklarla içini batırın. Buharlama ve soğuduktan sonra patlıcanı elle şeritler halinde yırtın.
2 Arpacık soğanını, sarımsağı ve kırmızı biberi ince ince doğrayın ve arpacık soğanlarını küçük parçalar halinde kesin.
3 Sosu hazırlayın, doğru miktarda soya sosu, sirke ve şekeri bir kaseye dökün ve damak zevkinize göre ayarlayın.
4 Yırtık patlıcanın üzerine sosu dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve acı biber serpin.
5 Paslanmaz çelik bir kaşık üzerine uygun miktarda fıstık yağı dökün, yağı doğrudan ısıtın, doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve biberin üzerine dökün ve karıştırın. (Sana tencereyi yıkamak istemediğimi söylemeyeceğim, bu yüzden sadece kaşık kullanıyorum () )
-
- Tofu ile kızarmış domuz eti
-
- Zambak Lotus Tohumu Mung Bean Congee
-
- Baicui Mutlu Pişirme Sosisli Sandviçler
-
- Ev yapımı hindistan cevizi
-
- Kuzu Pirzola ve Havuç Tenceresi
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Kral Pleurotus Domuz Eti ile
-
- Arpacık soğanlı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Sarımsak patlıcan#orijinal kalbi unutma#
-
- Bıldırcın Yumurtalı ve Domatesli El Yapımı Erişte
-
- Tavada Kızartılmış Kerevizli Sığır Eti
-
- Kereviz Stir-Fried Yağsız Domuz Eti
-
- Casda Tost
