g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sodalı erişte - Yemeği

Malzemeler

Alkali erişte

400 g

Kuzu

100 gram

Sarımsak

100 gram

Yeşil kırmızı biber

İki

domates

İki

Aksesuarlar 15 çay kaşığı bitkisel yağ, 10 gr tuz, 50 gr soğan, 50 gr sarımsak, iki diş biber, 1 çay kaşığı nişasta, 1 çay kaşığı hafif soya sosu, 1 çay kaşığı monosodyum glutamat, 3 gr su-yağlı mantar, 50 gr baharatlı deri

Sodalı erişte uygulaması 1 Malzemeler: sodalı erişte, kuzu eti, sarımsak filizi, yeşil ve kırmızı biber, domates Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, baharatlı cilt, soğan, biber, hafif soya sosu, MSG, su mantarı, sarımsak

2 Sarımsak filizlerinin kuyruğunu çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde doğrayın ve soğanı doğrayın

3 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve kesin, baharatlı kabuklarını yıkayın ve kıyın, sarımsağı kıyın

4 Domatesleri yıkayın ve dilimleyin, mantarı suyla yıkayın

5 Kuzuyu dilimleyin, nişasta, hafif soya sosu, biberle iyice karıştırın, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın

6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ine kuzu eti ekleyin, rengini değiştirmek için eşit şekilde karıştırın.

7 Tavayı tekrar soğuk yağ ile ısıtın ve baharatlı cilt ve sarımsak yağın% 60'ından sonra patlayacaktır.

8 Soğan ekleyin ve eşit şekilde kavurun

9 Sarımsak filizi ve mantarı ekleyin, eşit şekilde kızartın,

10 Domatesleri ekleyin ve nem için karıştırın

11 Kuzu dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın

12 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, tuzu ekleyin ve eşit şekilde kızartın

13 Biber ve MSG ekleyin

14 Eşit olarak karıştırın.

15 Kaynayan tencereye su ekleyin ve kaynatın, Sodalı erişteleri kaynatın, kaynatmak için biraz soğuk su ekleyin ve soğuk suyla alın.Çok sıcak yerseniz, sodalı erişteleri tekrar sıcak suda ıslatın ve üzerine dökün. Malzemeler