Aksesuarlar: biraz tuzlu süt tozu 15g süt 15g kakao tozu 15g
Kakaolu kurabiye nasıl yapılır 1 Tereyağını buzdolabından çıkarın, oda sıcaklığında yumuşatın ve elektrikli çırpma teli ile çırpmak için geniş bir kaseye koyun.Renk açılır ve hacim hafif kabarık hale gelir.
2 Toz şeker, pudra şekeri, tuz ve diğer malzemeleri porsiyonlar halinde ekleyin ve tüm şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin
3 Tereyağı kasesine yumurta sıvısı ve porsiyonlar halinde süt ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
4 Unu tereyağı hamuruna eleyin
5 Kakao tozu ile süt tozunu bir elekten geçirdikten sonra, tereyağlı muhallebi ekleyin
6 Un ve tereyağlı muhallebi tamamen bütünleşecek şekilde lastik bir spatula ile aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın
7 Viskoz bir kakao hamuruna dönüşür.
8 Fırın tepsisine bir kat pişirme kağıdı veya muşamba koyun, en büyük boru ağzını krema poşetine koyun, ardından hamuru krema torbasına koyun ve kurabiyeleri doğrudan pişirme kağıdının üzerine sıkın.
9 Fırını önceden 180 derece ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve kenarları renklenene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin
