domuz eti
2000 g
Aksesuarlar: Soya sosu, yemeklik şarap, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, kaya şekeri, doğru miktarda Soslu et yöntemi 1 Eti önce soğuk suyla durulayın ve suyu boşaltın. 2 Sos için Malzemeler 3 Biraz kaynar su ekleyin, kaynatın ve soğutun. 4 Eti yaklaşık 8 gün sosla marine edin. 5 Güneşe koyun ve altına bir gazete koyun, yağı damlatıp et sertleşene kadar kurutur. 6 Düdüklü tencereyi su ve buhara koyun ve buğulandıktan sonra yaklaşık 7 dakika buharda pişirin. Kızartılabilir. 7 Soğuduktan sonra dilimleyin ve tabağa koyun.