g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çok lezzetli kızarmış domuz pilavı - Yemeği

Gerçekten çok güzel kokulu kızarmış domuz pilavı. Kilo veren ben, büyük bir kase yemekten yardım edemem, ısırıp ısırıp ritmi durduramıyorum. Çalıştırması ve kaçırması kolay değil. paragraf! Şişmansan benimle ilgisi yok. Deri ile domuz göbeği 1000 gram Mor soğan Yarım Kurutulmuş Shiitake (veya Taze Shiitake) 12-16 çiçekler Yumurta rastgele Arpacık soğanı 1-2. Segment Dilimlenmiş zencefil 5-6 adet Biber Birkaç tane Yıldız anason 1 parça Defne yaprağı 1 Tarçın 1 kısa bölüm Kurutulmuş biber 1 parça kristal şeker 1-2 küçük parça Bu demleme (veya soya sosu) Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar

1. Malzeme hazırlama aşaması: Deri ile domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin

2. Malzeme hazırlama aşaması: kurutulmuş mantarları ıslatın

3. Malzeme hazırlama aşaması: kurutulmuş shiitake mantarlarını küçük küpler halinde kesin

4. Malzeme hazırlama aşaması: soğanı küçük küpler halinde kesin

5. Malzeme hazırlama aşaması: Çiğ yumurtalar yıkandıktan sonra soğuk su ilave edilerek yumurta ve soğuk su birlikte pişirilir.Ateş açıldıktan sonra yaklaşık 3-4 dakika pişirmeye devam edilir.Ateşi söndürülerek haşlanır.

6. Önce soğanı gevrek olarak hazırlayın. Tencerede yağı ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin

7. Orta ve küçük ateşte kızartın, kızartmayın

8. Kızartılmış ve kızartılmış soğan gerçekten güzel kokuludur

9. Domuz eti soğuk suda deriyle birlikte pişirin, kaynatın, köpüğü alın

10. Yedek için tutun

11. Kızarmış soğan cipslerinden kalan yağı kullanın, bir miktar tencereye dökün, ısıtın, domuz etini kısık ateşte karıştırın, iki dilim zencefili koyun

12. Domuz göbeğinin yüzeyi altın kahverengi olana ve bir miktar yağ çıkana kadar karıştırın, doğranmış mantarları dökün ve karıştırmaya devam edin

13, sonra gevrek soğanı dökün

14. Karıştırmada kızarttıktan sonra, demlenmiş (veya hafif soya sosunu) ve koyu soya sosunu ekleyin. Az önce eti pişirmek için kullanılan suyu dökmeyin (köpüğü sıyırdığınızdan emin olun), ekleyin. Et suyu etin altına olmalıdır. Biraz daha ekleyebilirsiniz. Sonra yeşil soğan ve zencefili ve güveç torbasını ekleyin (biber anason kokulu yapraklar vardır) Kurutulmuş biber ve tarçın)

15. Haşlanmış ve soyulmuş yumurtaları ekleyin, yüksek ateşte pişirdikten sonra kısın

16. Güveç ve emaye dökme demir tencere, kısık ateşte 40-60 dakika pişirilebilir ve diğer kaplar yaklaşık 20 dakika ilave edilebilir. Ortasına kaya şekerini, tuzluluğuna göre tuz ilave edin.