Çilekli Pasta - Yemeği
Bebeği doğurduktan sonra özellikle tatlı yemeyi çok seviyorum, puf almak için pastaneye gittim ama saklama süresi biraz uzun ve köpük yapmamak için buzdolabında bekletiliyor. Şahsen, kendin yapıp hemen yersen pufların tadı haklı. Hadi birlikte yapalım, kışın kremalı puflar, kremalı krema ve çilekler mükemmel Su 160 gram Düşük glütenli un 100 gram Tereyağı 80 gram tuz 1 g şeker 5 gram Şeker (açık kremada) 20 gram Hafif krema 110 gram çilek Doğru miktar Yumurta 3
Aşama 1
Tencereye su, tuz, şeker ve tereyağı dökün, kaynatın, hafifçe köpürtün ve ocağı kapatın.
Adım 2
Unu dökün ve eşit şekilde karıştırın Bu aşamada sabırlı olmalısınız, iyice karıştırın.İkisinin dokusu aynı olmadığı için karıştırmak biraz yorulur, ama yemek yemek adına.
Aşama 3
Üç kez yumurta sıvısı ekleyin
4. adım
Kazıyıcıyı, karıştırılıncaya kadar bir üçgen oluşturacak şekilde kaldırın.
Adım 5
Krema torbam yok. Taze saklama torbasıyla kesip sıktım. Etkisi de iyi. Fırın tepsisi folyo ile kapatılmalıdır. Şişler, genişleyecekleri için aralarında biraz boşluk kalacak şekilde fırın tepsisine sıkılmalıdır. Sadece elini soğuk suya daldır ve ucunu aşağı bastır
6. Adım
Fırını 210 ° C'de beş dakika önceden ısıtın, ardından ponponları 180 ° C'ye koyun ve 15 dakika pişirin ve kapıyı 210 ° C'de 15 dakika pişirme ortasında açmayın, yoksa sadece turta
7. Adım
Pişirdikten sonra soğumaya bırakabilirsiniz
8. Adım
Çırpılmış krema ve şekeri bir çırpma teli ile koyun ve çizgiler kaybolana kadar çırpın.
9. Adım
Sonra şişleri kesin, kremayı sıkın ve üzerine çilek koyun.
10. adım
Veya bir delik açmak için yemek çubuklarını kullanın ve krema sıkın ve yemeye başlayabilirsiniz.
