Aşama 1
Puf böreği malzemelerinin hepsi bir tenceredeAdım 2
Puf böreği malzemelerinin hepsi bir tenceredeAşama 3
Plastik ambalajın üzerine koyun, ince bir şerit halinde şekillendirin ve donması için buzdolabına koyun.4. Adım
Şimdi pufları yapmak için: küçük bir süt kabına tereyağı, su ve tuzu koyun ve ateşe koyun.Adım 5
ekmek unu hazır6. Adım
Tereyağı çözeltisini eritin, kaynattıktan sonra ocaktan alın.7. Adım
İçine ekmek ununu dökünAdım 8
Hızlıca karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın9. Adım
bir kapta iki yumurtaAdım 10
Çırpılmış yumurta karışımını soğutulmuş tereyağlı hamura her seferinde bir tane olmak üzere, bir sonraki sefer eklemeden önce tamamen emilene kadar ekleyin.11. Adım
Hamuru ters üçgen şeklinde karıştırınAdım 1/2
Sıkma torbasına uygun miktarda puf hamurunu koyun, sıkma torbasının üst kısmında yaklaşık 1 cm çapında küçük bir delik açınAdım 13
Yapışmaz bir fırın tepsisine en sevdiğiniz şekli sıkınAdım 14
Dondurulmuş erişteleri çıkarın ve ince dilimler halinde kesin, bu sırada fırın 180 dereceye kadar ısınmaya başlar.Adım 15
Milföy hamurlarını puf hamurunun üzerine tek tek dizin.Adım 16
Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına önce 180 derece girin ve renklendikten sonra yaklaşık 160 dereceye düşürün.Pişirme süresi yaklaşık 15-20 dakikadır ve puf gövdesi tamamen şişip sertleşir ve serbest bırakılabilir.Adım 17
Fırından çıktıktan sonra bir rafta soğumaya bırakın ve hemen yiyin.18. adım
Puf böreği, ananas kabuğuna çok benziyor mu?Adım 19
bir parça daha