Çikolatalı puflar - Yemeği
Siyah beyaz ponponlar insanlar için çok çekici ve aynı zamanda çocukların favorisidir. Yıl sonu ve her türden daha çok toplantı var. Bunun gibi bir tabak puf pişirin ve sonra onları masaya düzgün bir şekilde düzenleyin, bu kesinlikle akrabalarınızdan ve arkadaşlarınızdan övgü alacaktır. Katıl: # Pişirme Tiyatrosu Tarif Koleksiyonu # Düşük glütenli un 85 gram Su 80 ml Tereyağı 65 gram tuz 1 g kakao tozu 15 gram Yumurta 2 parça krem 200 ml toz şeker 25 gram
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Yumurtaları çırpın, düşük glütenli un ve kakao tozunu karıştırın, eleyin ve kenara koyun.
Aşama 3
Küçük, temiz bir tencereye su, tereyağı ve tuzu koyun.
4. adım
Tereyağını tamamen eritmek için orta ve küçük ateşte ısıtın ve ardından su kaynayana kadar ısıtmaya devam edin.
Adım 5
Küçük tencereyi ocaktan alın ve düşük glütenli unu ve kakao tozunu tencereye atın.
6. Adım
Gnocchi oluşturmamak için tahta bir spatula ile hafifçe karıştırın.
7. Adım
Küçük tencereyi ateşe koyun ve orta ateşte bir dakika kadar ısıtın. Isıtırken, yukarı ve aşağı dönmeye devam etmek için tahta bir spatula kullanın.
8. Adım
Isıtılmış hamuru temiz bir leğene alın ve yaklaşık 2 dakika soğumaya bırakın. Ardından yumurta sıvısını tek tek leğene dökün.
9. Adım
Yumurta karışımını ve hamuru iyice kaynaştırmak için karıştırın.
10. adım
Fırını yukarı aşağı ısıtın ve on dakika boyunca 200 derecede önceden ısıtın. Hazırlanan hamuru yıldız şeklinde boru ağızlığı olan bir sıkma torbasına koyun ve ardından pişirme kağıdı ile kaplı bir tavada yaklaşık 4 cm çapında küçük bir hamur sıkın ve ardından bir püskürtücü ile hamurun yüzeyine uygun miktarda su püskürtün . Fırın önceden ısıtıldıktan sonra fırın tepsisini fırına koyun ve 20 dakika pişirin. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
11. adım
Şekerli çırpılmış krema ekleyin ve çırpma teli ile çırpın. Daha sonra kullanmak üzere krema poşetine koyun.
Adım 1/2
Soğutulmuş puf böreğini üst üçte bir bıçakla kesin.
13. adım
Kremayı nefesin üstüne sıkın ve ardından üstünü kapatın.
14. adım
Bitmiş resim
