Aşama 1
Lotus kökünü soyun ve küçük parçalar halinde kesin.Adım 2
Domuz eti yağlı ve yağsız olmalı ve domuz göbeği en iyisidir. Yemeklik şarap, soya sosu, karabiber, tuz, yumurta, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.Aşama 3
Doğranmış chives ekleyin.4. Adım
Yapıştırıcıyı serbest bırakmak için çubuklar tek yönde kuvvetlice karıştırılır.Adım 5
Son olarak nilüferi koyun ve iyice karıştırın.6. Adım
Yoğurulan iç harcı oldukça yapışkandır.7. Adım
Tek kullanımlık eldivenler giyin ve bir top haline getirin.Adım 8
Yağı bir tavada kızdırın ve elinizle hafifçe bastırarak kısık ateşte kızartın.9. Adım
Bir tarafını altın sarısı çevirip diğer tarafını kızartın.Adım 10
Her iki tarafı da kızararak servise hazırdır.11. Adım
kokulu