Narin ve ipeksi karamelli puding, ağız dolusu süt aroması - Yemeği
Gerekli malzemeler: 1 yumurta, 30 gr şeker, 80 ml kaynamış su, 250 ml süt tozu, 2 puding şişesi Not: Yumurtaya alerjisi olmayan bebekler için uygundur.Süt tozu aynı miktarda süt ile değiştirilebilir.Puding şişesi yoksa küçük bir kase veya fincan kullanabilirsiniz.
Şeker annenin evde karamel yok, o yüzden sadece kendin yap.Hazırlanan kaynamış suyu ve 25 gr şekeri süt tavasına dökün ya da yapışmaz bir tava kullanın.Tüm şekeri içine dökmeyin, sütü karıştırmak için 5 gr bırakın.
Düşük ateşte ısıtın, tencerenin yapışmasını önlemek için karıştırmaya devam edin ve kahverengi ve kıvamlı olana kadar pişirin ve karamel hazır
Karameli puding şişesine sıcakken dökün. Puding şişeniz yoksa bunun yerine başka bir kap kullanabilirsiniz.
Yumurtaları mümkün olduğunca çırpın
Yumurta sıvısına demlenmiş süt tozu ve şeker ekleyin
Eşit şekilde karıştırın ve eleyin, elemek tadı daha hassas hale getirmektir.
Karıştırılan sıvıyı muhallebi şişesine dökün Bu miktar sadece iki şişe
Fırını 150 derecede 10 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini hazırlayın ve su banyosu yöntemini kullanın.Başlıca nedeni muhallebi şişesinin patlamasıdır.Fırın yoksa buharlı pişirici kullanabilirsiniz.
Orta tabakanın üst ve alt boruları olan 150 derece fırında 30 dakika pişirin. Not: Her fırının farklı bir sıcaklığı vardır, lütfen zamanı kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın
Fırından yeni çıkmış lezzetli, bitti
Soğuduktan sonra lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilir ya da buzdolabına koyabilirsiniz ve bebeğiniz için "dondurma" olarak yemek iyi bir seçimdir.
