un
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, susam, domuz yağı, maya, 5g Tuzlu kraker tarifi 1 Maya 35 derece ılık suyla eritilir; 2 Hamur oluşturmak için un ve mayalı suya tuz ekleyin, üzerini nemli bir bezle örtün ve 2 katına çıkmasına izin verin; 3 Bir tencereye tuz, susam ve karabiber koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin; 4 Toz haline getirin! 5 Hamuru birkaç porsiyona bölün; 6 Uzun bir şekle getirin, domuz yağı fırçalayın ve üzerine tuz ve karabiber tozu serpin; 7 Yapışkan susam tohumlarını elektrikli bir fırın tepsisine katlayın (elektrikli fırın tepsisi önceden ısıtıldıktan sonra yağı fırçalayın) 8 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın!