g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yakult Dragon Meyveli Tost - Yemeği

"Yakult, en sevdiğim içecek. Kimse yok. 100 ml'de 10 milyar bakteri içeriyor. Ağızdan beslenebilir. Aslında içmenin yanı sıra pek çok kullanım alanı da var. Krem şanti ve ejder meyvesi ile yapılan tostun tadı şaşırtıcı derecede güzel. Denemek ister misiniz? " Malzemeler

Yüksek glütenli un 280 gram
Yakult 70 gram
Pitaya 70 gram
süt tozu 15 gram
Maya 4 gram

Aksesuarlar

Hafif krema 100 gram
Yumurta sıvısı 40 gram
şeker 35 gram
Tereyağı 25 gram
tuz 1 g

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın, meyveyi püre haline getirmek için ejderha meyvesini ve Yakult'u bir blender veya duvar kırıcıya dökün.
2 Sıvı malzemeleri ekmek yapma makinesine koyun.
3 Sıvının üzerine un ve süt tozunu kapatın, karşı köşelere tuz ve şeker koyun, unun ortasına küçük bir çukur kazın ve mayayı koyun.
4 Ekmek makinesi yoğurma programını 30 dakika başlatın (yoğurma dahil 1, 10 dakika bekletme, yoğurma 2)
5 Gluten genişleyene ve yüzey pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun.
6 Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve hamuru 20 dakika karıştırın.
7 Ekmek makinesi fermantasyon programını başlatın (kışın 1 saat, yazın yaklaşık yarım saat, oda sıcaklığı daha yüksektir, doğrudan oda sıcaklığında fermentasyon yapabilirsiniz.)
8 Hamuru 2,5 katı büyüklüğünde ispatlayın.
9 Hamuru eşit olarak üç topa bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
10 Hamuru açın ve silindir şeklinde yuvarlayın, üçü için de aynısını yapın, streç filmle örtün ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
11 Hamuru tekrar uzun bir şerit halinde açın, yuvarlayın ve ağzı aşağı bakacak şekilde yerleştirin Hamuru kalıba koyun, ikinci fermantasyon için fırına koyun ve 38 ° C'de tam kalıba mayalayın.
12. Yüzeye biraz yumurta sıvısı sürün, önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 35 dakika boyunca 180 derecede yukarı aşağı ateşleyin. (Lütfen zaman ve sıcaklık için kendi fırınınızın kıvamına bakınız.) Yüzey daha koyu ise bir parça kalay folyo ile kaplayabilirsiniz.
13 Kalıbı fırından çıkar çıkmaz hemen çıkarın ve kurutma rafındaki ısıyı dağıtın.Çıkardıktan sonra, çekilmeyi önlemek için bir süre yan yatırmak en iyisidir.El sıcaklığına kadar soğuduktan sonra poşete koyun.
14 Yakult, ejderha meyvesiyle eşleşti, beğendin mi?

İpuçları

1. Sıvı kısım unun su emiciliğine göre ayarlanabilir.Elle yoğuruluyorsa sıvıyı yaklaşık 10 gram arttırıp gruplar halinde ilave edin. 2. Fırının sıcaklığı farklı, lütfen süreyi ve sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlayın.

Kızarmış patlıcan ev yapımı tarifi

Taze sütlü kek turtası