1 Tavanın ısınmasını bekleyin, ardından çok taneli tozu bir miktar suyla karıştırın. Çok viskoz olduğunda, çok taneli tozu tavada yakmanız gerekir
2 Bu sırada, en düşük ısıyı açın, çok tahıllı hamurun tavada yavaşça kızartmasına izin verin
3 Daha önce hazırladığımız yeşil soğan, maydanoz, kereviz, tatlı şehriye sosu veya fasulye ezmesinin bir katını bu krepin üzerine fırçalayın ve bir süre kavurun
4'lük hamur neredeyse pişince bir yumurtayı çırpın, ardından doğranmış yeşil soğanı serpin ve tavada kızartın
İpuçları
Bu gözleme işlemi yanmamak için minimum ateşi kullanmalıdır.