Disanxian # "bayram" Yulingshan, Nianhuapinsu # - Yemeği
Di Sanxian, Kuzeydoğu mutfağının geleneksel ev yapımı yemeğidir. Yerden üç taze mevsimlik malzeme kullanır: patlıcan, patates ve yeşil biber. Sadece lezzet ve doğal yeşil malzemeler açısından zengin değil, aynı zamanda ondan daha iyidir Çeşitli malzemelerin beslenmesini kapsayan üç aromalı sebzeler, lezzetli yemekler haline getiriliyor. "Di Sanxian" sonsuza kadar klasik bir yemektir, bundan asla bıkmayacaksınız. Bugün, bu üç malzemeyi evde bıraktım, bu yüzden onları birlikte kızartıyorum! Katıl: # # patlıcan 1 yeşil biber 1 parça Patates 1 parça Salata yağı Doğru miktar soya sosu 1 kepçe Doubanjiang 1 kepçe toz şeker 1 çay kaşığı zencefil 2 tablet Sarımsak karanfil 1 parça Tavuklu erişte bir miktar
Aşama 1
Patlıcanı yıkayıp küçük parçalara ayırın.
Adım 2
Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin
Aşama 3
Yeşil biberi yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın.
4. adım
Büyük bir yağ tavası kaldırın, patlıcanı ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın, çıkarın
Adım 5
Sonra patates cipsi ekleyin ve kenarları sararıncaya kadar kızartın,
6. Adım
Alt yağı tencerede bırakın, ince kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin.
7. Adım
Patatesleri ve yeşil biberleri ekleyip karıştırarak kavurun
8. Adım
Bir kaşık fasulye ezmesi ve biraz su ekleyip iyice karıştırın
9. Adım
Kızarmış patlıcanı ekleyin ve birlikte kavurun.
10. adım
Son olarak hafif soya sosunu, şekeri ve tavuk tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
11. adım
Pişirmeye hazır Ev yapımı tofu
Sonraki
