1. Malzemeleri hazırlayın
2. İpliği yıkayın ve yaklaşık 12 dakika cilt ile buharlayın
3. Buharlamadan sonra hafifçe soğutun ve soyun
4. İpliği çamura bastırın
5. İplik çamuru iyice sıkıştırılmış
6. Yumurtayı kaseye koyun, maya ve şekeri birlikte ekleyin
7. Yumurta karışımını ayarlayın ve iplik püresine dökün, iyice karıştırın
8. Unu iplik püresine dökün ve bir topak haline getirin
9. Hamuru tekrar yoğurun
10. Hamuru tencereye koyun, kapakla kapatın, wok'a sıcak su koyun, hamuru sıcak suya koyun ve yarım saat kabarmaya bırakın.
11. Hamuru kuru un serpin ve mayalı hamuru kalın bir kabuk haline getirin.
12. Yuvarlak hamuru bastırmak için bir kalıp kullanın, kenarlarını çıkarın ve bir hamur olacak şekilde yoğurun, ardından hamuru bastırın.
13. Yam keki embriyosu
14. Kızartma tavasını açın, her iki taraftaki yam kekini kısık ateşte kızartın ve şişene kadar kızartın.
15. Bitmiş çizim