Mantarlı ve Lahanalı Pirinç Eriştesi - Yemeği
180 gr pirinç eriştesi 1 kaşık sıvı yağ 50 gr havuç 100 gr soğan 1 yeşil soğan 6-7 shiitake mantarı 250 gr lahana 1 kaşık umami kızarmış eller Yarım bardak su 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı arpacık 1 yemek kaşığı karides 140 gr erik eti 1 yemek kaşığı soya sosu zevkinize biber 1 kaşık mısır unu
Malzemeleri hazırlayın, pirinç eriştesini yumuşatmak için suya batırın ve eti bir saat marine edin.
Pirinç eriştesini kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak için süzün.
Önce karides, mantar ve havuçları soteleyin
Sonra soğanı, domuz etini ve arpacık soğanı ekleyin ve kavurun.
Lahana ekleyin ve kavurun
Süzülmüş pirinç eriştesini içine koyun, soya sosu, kızarmış umami eller ekleyin ve pirinç kabını yarım bardak su ile ölçün
Son olarak arpacık soğanı koyun ve malzemeleri eşit hale getirmek için karıştırın.
