[Kaiyunniancai] Kaiyang pirinç eriştesi, Sanyang Kaitai - Yemeği
6 porsiyon pirinç eriştesi (erişte pişirme) 6 arpacık Birkaç kuyruklu karides 3 shiitake mantarı 3 adet siyah mantar Yarım soğan 1/4 havuç 1 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı palamut unu 2 yemek kaşığı istiridye sosu 1 büyük kase su 1 çay kaşığı siyah susam yağı
Yapılışı: Pirinç eriştesini (erişte pişirme) ıslatın, kurutulmuş karidesleri ve mantarları suda bekletin. Kırmızı soğanı, rendelenmiş shiitake mantarını, mantarı, soğanı ve havucu ince ince doğrayın.
Arpacık soğanı sıcak bir yağ tavasında karıştırın, kurutulmuş karidesleri ve kıyılmış malzemeleri ekleyin, karıştırın, baharat ve su ekleyin. Tencere kaynadıktan sonra pirinç eriştesini (pişirme tozu) ekleyin ve tencereyi başlatmak için 10 dakika pişirin.
Tencerenin üzerine küçük bir kaşık dolusu siyah susam yağı serpin ve lezzetli bir şekilde servis yapın.
Lezzetli! !
