Orijinal / Matcha Jenny Kurabiyeleri - Yemeği
Kışın, kurabiye sıkmak beni öldürüyor ... hava sıcak ve krema yenmek kolay değil, bu yüzden kurabiye yapmak doğru! Tereyağı 100 gram Toz şeker 20 g tuz 1 g Düşük glütenli un 85 g nişasta 30 g Yumurta Yarım Matcha tozu (eksi 5g un) 5 g
Aşama 1
Oda sıcaklığında tereyağı yumuşatıldı
Adım 2
Pudra şekeri, tuz ekleyin ve tereyağını renk solana kadar çırpma teli ile çırpın.
Aşama 3
Çırpılmış yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin
4. adım
Füzyona kadar savaşmaya devam edin
Adım 5
Eleyin ve unu ekleyin ve iyice karıştırın (matcha aroması için burada 5 g unu azaltabilir ve 5 g matcha tozu ekleyebilirsiniz)
6. Adım
Karışık hamur nispeten yumuşak ve sıkıştırması kolay olmalıdır. Burada kullanılan on dişli büyük çiçek ağzı
7. Adım
Jenny kurabiye kalıbını sıkmak için bir yandan diğer yana hafifçe sallayarak sıkın. Bitirirken biraz döndürebilirsiniz, meyilli doğal olarak kırılsın
8. Adım
Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı 5 dakika pişirip şeklini ayarlayın, ardından 150 dereceye çevirip 15-20 dakika pişirin.
9. Adım
Matcha
10. adım
Soğutulduktan sonra kutulanabilir
