g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bu lezzetli killi pirinci hiç denemedim - Yemeği

Beş yıllık bir yemek öğretmeni olarak, teşvik ve desteğinizden dolayı bana her zaman hayata minnettar bir kalple yüzleşmeyi, hayata karşı nazik davranmayı ve her zaman bir şey yapmayı öğrenmeyi hatırlattım Her güzel şey için minnettarım. En içten teşekkürlerimi ifade etmek için burada altın bir toprak kap pilav öneriyorum! Lezzetli killi pilavın göz ardı edilemeyecek iki ana noktası vardır, biri sos, diğeri ise ısıdır. Lezzetli keklik sosunu karıştırmaktan, kapağını açmaktan ve pirincin üzerine dökmekten bahsedelim, uğultu sesi yarı saydam ve parlak görünüyor, diğeri ise tencerenin pürüzsüz dibinin yaktığı altın kristal berraklığında pirinç tabakası. Sıradan pirinç kabuğundan farklı olarak sadece gevrek değil, aynı zamanda derin bir tada sahiptir.Aslında bir tencerenin özüdür.Bir ısırıktan sonra dişler arasında bir koku bırakır ve ağızda kalan tat sonsuzdur. Isıdan bahsedelim: Pirinç pişirme sürecinde, yüksek ısı kaynatıldıktan sonra, ısı olabildiğince düşük olmalı ve yiyeceğin besinlerini korumak için ısı eşit olarak ısıtılmalıdır. Kil potalı pirincin kaynatılması süreci bir yaşam tarzı değildir, sadece yumuşak ve yavaş ateşe ihtiyaç duyduğunuzda sabırsız veya sabırsız olmamalısınız. Kanton sosisi 150 gram Pirinç 150 gram Yumurta 1 parça Küçük sebzeler 1 ağaç soya sosu 15 gram Soya sosu 5 gram Beyaz şeker 5 gram Susam yağı Doğru miktar

Pişmiş killi pirincin çiğ olmayacağından emin olmak için pirinç yaklaşık bir saat önceden soğuk suda ıslatılmalıdır. Claypot pirinç gereksinimleri: Simiao pirinci, Tayland pirinci, Kuzeydoğu pirinci gerçekten lezzetli pilav pişirebilir, ancak tadı sıradan pirinçle ne kadar kötü bir şekilde yenilebileceğini görmedim, yemek bir çeşit mutlu zevktir , Ne yiyorsun, aşçının memnuniyeti ve sevgisi Hayır, bu tür bir pirinci satın almak zorunda kalmak için, bir dahaki sefere yorgun olduğumda pirinci önceden hazırlayacağım.

Islatılmış pirinç, toprak tencerede pişmeye başlar. Pişirmek için çok fazla su vermeyin (su miktarı için yukarıdaki resme bakın). Pirinç pişirmek için normalden daha azdır. Çok fazla su varsa, aksi takdirde tanelenmez. Taneler farklı ve pişirilmiş pirinç taneleri incedir İlk adım killi pirincin tadını etkileyecektir.

Sosisleri dilimleyin (aslında sosis ve domuz pastırması için en iyisi kil çanak pilavıdır, ancak Mosquito Momun evinde yalnızca sosis vardır) Pirinç kaynadıktan sonra, pirinci eşit şekilde koyun.

Tencereyi kapatın, ocağı kısın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. İpuçları: Evdeki tencere yapışmayı önleyemiyorsa, yapışmayı önlemek için tencerenin dibine bir kat susam yağı sürmek en iyisidir.

Pirinç 11 dakika kaynatıldığında içine bir yumurta çırpın (beğenmezseniz yumurtayı atlayabilirsiniz).

Tencereyi örtmeye devam edin.Kızartma işlemi sırasında, suyunu ayarlamak için temiz, küçük bir kase bulun: hafif soya sosu, koyu soya sosu, beyaz şeker, susam yağı, Guangdong otantik killi pirinci birkaç damla Nestle umami sosu ekleyecektir (süpermarkette Satış) İyice karıştırın.

Killi pirincin sosunu pirinci yüzeyine eşit şekilde dökün, 2 dakika pişirin, pirinç su üzerine gelene kadar pişirin, pirinç kabuğunu alın ve üzerini yeşil kolza ile kaplayın.