Baharat için kullanılmasının yanı sıra, kırmızı biber, kaplan derisi yeşil biber gibi tavada kızartmanın kahramanı olarak doğrudan kullanıldığında daha aşağı değildir. Kaplan derisi yeşil biber yaparken, genellikle daha zayıf baharatlı ve daha kaliteli etli biberleri tercih edin, böylece benekli "kaplan derisi" kolayca karıştırılabilir. Kaplan derisini toplama yöntemi biberin türüne bağlıdır.İnce kabuklu vidalı biberler için kısık ateşte pişirmeniz gerekir.Sonuna biraz kıyma eklemeyi unutmayın.Acayip aroması bir kase pirinci anında kurutmak için yeterli olacaktır! Biberi 8-10 adet Yağsız et 80 gram Soya sosu Yarım kaşık soya sosu 1 kepçe tuz Bir çay kaşığı şeker Yarım kaşık sirke Yarım kaşık Sarımsak 2 yaprak Tempeh 10 gram domuz yağı 2 kaşık
8-10 adet vidalı biberin saplarını çıkarın Baharatlı yiyecekler yiyemiyorsanız lütfen çekirdeklerini çıkarın.Bıçak arkasını kullanarak düzleştirin ve uygun boylarda kesin;
Su, tuz ve hafif soya sosunu bir sosta karıştırın. 80 gram kıyılmış kıyma önceden 15 dakika soya sosu ile marine edilir, pişene kadar bir tencerede kızartılır, bir kenara bırakılır;
Tavadaki yağı ısıtın, yeşil biberleri ilave edin, ısıyı orta-düşük seviyeye indirip yavaş yavaş kavurun.Kızartma sırasında yeşil biberleri, kabuğu kırışıp yanmış ve benekli görünene kadar spatula ile bastırın. Ters çevirin ve diğer tarafta kaplan derisini kızartın;
Yeşil biberi bir kenara koyun, kıyılmış sarımsağı ve tempehi baz yağ ile soteleyin, ardından kızarmış kıyma ve sosu dökün, üzerini kapatın ve bir iki dakika pişirin.
Son olarak tadı arttırmak için şeker ve balzamik sirke ekleyin ve servis edilebilir.
-
- Lezzetli rendelenmiş lahana
-
- Dana etli biber, en lezzetli yemek
-
- Süper taro çorbası
-
- Bu lezzetli killi pirinci hiç denemedim
-
- Lezzetli büyük tabak tavuk
-
- Aromalı patlıcan
-
- Kaplan Derisi Biber
-
- Yemek eseri - Lao Gan Ma kokulu ve kuru karıştırır
-
- Luffa börek ve yumurta damla çorbası ~
-
- Bir Xin Sen Tiao
-
- Küçük börek
-
- Yapışkan Pirinç Sarılmış BörekÇin Pirinç Topları
