1. Doğranmış mantar
2. Doğranmış mantarlar
3. Havuç doğrayın
4. Mor soğanı doğrayın
5. Zar salatalık
6. Doğranmış sosis
7. Tencereye yağı koyun ve ısıtın, havuç ve mantarları ekleyin ve yarım dakika karıştırın.
8. Mantarı ve sosisleri koyun ve yarım dakika kızartın
9. Mor soğanı ekleyin ve birkaç kez karıştırın
10. Salatalığı ekleyin ve birkaç kez karıştırın
11. İstiridye sosu ekleyin
12. Tuz ekleyin
13. Tencereden eşit şekilde karıştırın
14. Pirinci, karışık sebzeleri ve havyarı bir kaseye koyun
15. iyi karıştırın
16. Çeşitli pirinçleri deniz yosununa sürün
17. Pirinç rulolarına yuvarlayın
18. Parçalara ayırın ve bir tabakta servis yapın