Alıç
500 g
Takviyeler 120 gr şeker 120 gr kaynar su 100 ml nişasta 50 gr Buzlu alıç nasıl asılır 1 Alıcıyı hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin, pedikülü çıkarın ve temizleyin. 2 Alıcın sapını ve tabanını çıkarmak için bir bıçak kullanın ve kurutmak için sepete koyun. Nişasta, mikrodalga fırında pişirilir. 3 Tencereye şekeri ateşe koyun, şekerin hemen üzerine kaynar su ekleyin ve şeker eriyene ve kısık ateşe dönene kadar karıştırmaya devam edin. 4 Şurup içinde kabarcık oluşana kadar kaynatın, az miktarda şurubu spatula ile daldırın ve ipeği çıkarın. 5 Alıçları dökün, hafifçe kızartın ve alıçları şurupla eşit şekilde sarın. 6 Nişastayı elemek için yarıklı bir kaşık kullanın, kaptaki şurup katılaşana ve alıç kırağıyla kaplanana kadar bekleyin. 7 Fazla nişastayı eleyin ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.