Malzemeler
Kırmızı pirinç şehriye
250 g
Çin lâhanası
80 g
Tavuk göğsü
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, baharatlı sos, yemeklik şarap, hafif soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Rendelenmiş tavuk ve lahana ile karıştırılarak kızartılmış kırmızı pirinç eriştesi 1 Bir kase kırmızı pirinç eriştesi hazırlayın.
2 Tavuk göğsünü rendelenmiş tavuk olarak kesin, küçük bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin, şarap ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
3 Biraz doğranmış yeşil soğan ve zencefil hazırlayın.
4 Lahanayı yıkayın ve rendelenmiş lahana şeklinde doğrayın.
5 Wok'ta yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından bir kaşık acı sos ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
6 Rendelenmiş tavuğu ekleyin ve çiğ olana kadar kavurun.
7 Kıyılmış lahanayı ekleyin ve pişene kadar kavurun.
8 Kırmızı pirinç eriştesini dökün ve bir süre kavurun.
9 Bir kaşık soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Uygun miktarda tuz ve biraz tavuk özü koyun ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
-
- Kızarmış kabak çiçekleri
-
- Deniz Karidesli Salatalık Kızartması
-
- Karabiber Soslu Tavuk
-
- Tuz ve Biber İpekböceği Pupa
-
- Güzel Barbie Pastası
-
- Tuzlu Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Tatlı yüzük
-
- Tempeh ile Kızarmış Balık
-
- Sarımsak ve Tremella ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Jiaodong yemekleri
-
- Laoganma kızarmış patates parçaları
-
- Fincan kek
