#ACABAking Star Yarışması#Yumurta kreması - Yemeği
"Tek başına yapıp yemesi çok sağlıklı ve temiz. Evde şeker yiyip iki çeşit şeker yapamayan yaşlılar var" ana malzeme
erişte 340g
Tereyağı 145g
yardımcı maddeler
fasulye ezmesi Ilıman
tuzlu yumurta sarısı 1 torba
Beyaz şeker 100 gram
Susam Ilıman
Su Ilıman
tuzlu ve tatlı damak zevki
pişirmek zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk
1200 gr un, 10 gr şeker ve 70 gr tereyağını (veya domuz yağı) eşit olarak karıştırın ve pürüzsüz bir hamur oluşturun, yağlı bir cilt yapın ve 25 dakika uyandırın.
2 Yağlı kabuk: 140g un ve 75g tereyağı ve hamur, 20 dakika uyanın
3Fasulye ezmesi ve su + fasulye ezmesi yapmak için az miktarda şeker (fasulye ezmesi suyu 1:2)
4 Yumurta sarısını kırmızı fasulye ezmesine koyun ve bir topun içine sarın.
5. Uyanan puf böreğinden 20 parça ve yağlı hamurdan sırasıyla 20 parça yapın.
6 Milföy hamurunu yağ kabuğuna sarın
7 Uzun kağıdı açın ve bu şekilde sarın.
8 Şimdi ruloları bu şekilde açalım (daire) sarılı fasulye ezmesini içine koy
9 Sarın, yüzeyi bir kat yumurta sarısı ile kaplayın, biraz susam serpin
10 Fırını 200 derecede önceden ısıtın, 200 derecede 25 dakika fırına koyun.
11 O(_)O'dan güzel bir koku geliyor, sıcağa dikkat edin