Malzemeler
Yapışkan pirinç
400 g
Yumurta
2 parça
Shiitake
100 gram
domuz eti
150 g
Hardal
30 g
havuç
50 gram
yeşil fasulye
50 gram
Takviyeler: pirinç unu, doğru miktar, yağ, tuz, soya sosu, doğru miktar
Wuhan fasulyesi kabuğu nasıl kopyalanır 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve gece boyunca ıslatın.
2 Buharlı pişiriciye gazlı bez sürün, ıslatılmış yapışkan pirinci dökün, 25 dakika buharda pişirin, pirincin ortasına biraz su serpin.
3 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve önce doğranmış eti karıştırarak kızartın.
4 Et rengi döndükten sonra havuç, yeşil fasulye, hardal yeşillikleri ve doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin, karıştırın, tadına bakmak için soya sosu ve tuzu ekleyin ve ocağı kapatın.
5 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci 2 porsiyona bölün, 1 porsiyona biraz yağ ekleyin ve tuzla iyice karıştırın.
61 porsiyon ve taze kızartılmış malzemeler, iyice karıştırın.
7 Un ve yapışkan pirinç ununu karıştırın, soğuk su ilave edin ve karıştırarak ince bir hamur yapın, yumurtalara biraz tuz ekleyin ve yumurta sıvısı ile çırpın.
8 Fırın tepsisini açın, üzerine yağ sürün, uygun miktarda hamur dökün ve düzleştirin.
9 Hamur hazırlandıktan sonra yumurta karışımını dökün.
10 Yumurta sıvısı yarı katılaşınca ters çevirin, düğmeyi kapatın ve yapışkan pirinci hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın.
11 Karışık malzemeleri tekrar açın, bir spatula ile sıkıştırın, fırın tepsisinin üst ve alt anahtarlarını açın, kapağı kapatın ve 2 dakika pişirin.
12 Parçalara ayırın ve bir tabağa servis yapın.
-
- Hokkaido Kırmızı Mayalı Tost
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Marine edilmiş dana tofu
-
- Tuz ve karabiber buharda pişirilmiş çörek dilimleri
-
- Baharatlı pirinç yılan balığı
-
- Marul
-
- Kış Kavun ve Deniz Tarağı Çorbası
-
- Şehriye çorbası
-
- Tatlı su karidesi
-
- Büyük kemikli fıstık ve lotus kökü çorbası
-
- Renkli sığır eti
-
- Kızarmış yuanxiao
