Karides
8
Yardımcı maddeler 1 küçük parça havuç tuzu uygun miktarda MSG uygun miktarda nişasta Temiz su karidesleri uygulaması 1 Tüm karidesleri kabuklarından çıkarın, geriye sadece kuyruk kabukları bırakın 2 Bütün karidesleri açın 3 Karidesleri bir bıçak arkasıyla hafifçe doğrayın ve karidesleri hafifçe vurun 4 Karidese uygun miktarda taze nişasta ekleyin ve bir süre bekletin 5 Havuçları ince dilimler halinde kesin, küçük bir kaseye koyun, uygun miktarda su ekleyin, mikrodalgaya koyun, 2 dakika orta ateşte yumuşatın 6 Havuç dilimlerini küçük bir çiçeğe dönüştürün, dibine bir kürdan yerleştirin ve tamamlamak için her iki taraftaki fazla kürdanları kesin. 7 Uygun miktarda nişasta alın ve daha sonra kullanmak üzere su nişastasına ayarlayın. 8 Tavaya az miktarda su ekleyin, kaynatın, uygun miktarda tuz ve MSG ekleyin ve suyu baharatlayın. 9 Karidesleri ekleyin ve karidesin rengi değişene kadar pişirin 10 Son olarak su nişastasını dökün ve kalınlaştırın.