Kızartma tavası dalak besleyici mide yam ruloları - Yemeği
Yam, patateste berrak bir akıntıdır.Mideyi besleyebilir, ancak gastrointestinal iyi değildir.İri taneli patates yemek isteyenler, yedikten sonra sindirimi kolay olan ve şişkinliğe veya mide ağrısına bile neden olmayacak olan yamı seçebilirler. Fenomen. Yam küçük nişasta granülleri içerdiğinden sindirime iyi gelir.Aynı zamanda ipliğin kendisi ince bir dokuya ve düşük ham lif içeriğine sahiptir, bu da gastrointestinal sistemde büyük bir tahrişe neden olmaz. Ve yam nişastasındaki amilopektin içeriği, nasıl yapılırsa yapılsın, daha yüksektir, sindirim hızı daha hızlıdır ve yumuşak ve mumsu bir tada sahip olan yam genellikle daha yüksek amilopektin içeriğine sahip olacaktır. Yam yapmanın birçok yolu vardır. Bazı insanlar sever, bazıları sevmez. Yamları sevmeyenler için yöntemi değiştirebilirsiniz. Temel gıdaya ekleyin ve görmeden yiyebilirsiniz. Yam yüksek nişasta içeriğine sahiptir ve yapımı için çok uygundur. Temel gıda olarak bugün sizinle paylaştığım şey yamlı Hanamaki'dir ve bir tava gevrek bir dip ve içi yumuşak hale getirdiği sürece tek tek yiyebilirsiniz ki bu güzel ve besleyici. un 200 g tatlı patates 100 gram Süt 80 ml kabartma tozu 3 gram Yağ tuzu beş baharat tozu Her miktar
Aşama 1
İpliği soyun ve dilimler halinde kesin. Bazı insanlar yamın derisine dokunduklarında kaşınır ve sıkıntıya kapılırlar. Bunun nedeni yam mukustaki protein ve dioscin cildi tahriş etmesidir. Bu durumda yamı soymadan doğrudan yıkayabilir, parçalara ayırabilir ve buharlayabilirsiniz. Deriyi yırttıktan sonra aynıdır.
Adım 2
Derin bir kaba koyun ve on dakika buharda pişirin, tamamen pişecektir, derin bir tabakla, yamları buharda pişirirken çorbanın bir kısmı çıkacaktır.
Aşama 3
İpliği ince çamura bastırmak için bir kaşık veya çatal kullanın Buharda pişirilen iplik gevrekliğini kaybeder ve yumuşar. Hafifçe basıldığında çamurlaşması kolaydır.
4. adım
Yamlara un, kabartma tozu ve saf süt ekleyin.
Adım 5
Hassas bir hamur yapmak için temel gıda kalsiyum açısından da zengindir.Ayrıca, sık süt içmeyen veya mide rahatsızlığı olan kişiler için süt yemenin iyi bir yoludur.
6. Adım
Hamuru açmak için oklava kullanın ve mümkün olduğunca dikdörtgen tutun. Hamuru çok ince kıvırmayın, üzerine ince bir tabaka yağ sürmek için bir fırça kullanın.
7. Adım
Eşit olarak tuz ve beş baharat tozunu serpin.
8. Adım
Hamur yaprağını resimde gösterildiği gibi bir yorgan gibi yukarı ve aşağı katlayın.
9. Adım
Aynı genişlikte ve genişlikte şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın ve hepsini resimde gösterildiği gibi kesin.
10. adım
Birini alın, eriştelerin her iki ucunu sol ve sağ ellerinizle sıkıştırın, biraz gerin ve bükerek bükün.
11. adım
Yapışmaz tavanın altını ince bir yağ tabakası ile fırçalayın, bükülmüş ruloları döndürün ve tavanın dibine yerleştirin, tek tek düzgünce düzenleyin, tek tek döndürün ve tavanın tabanı dolana kadar tek tek yerleştirin.
Adım 1/2
Tencereyi örtün ve fermantasyonu bekleyin. Fermantasyon süresinin uzunluğu o zamanki sıcaklığa bağlı, Nisan ayında çok sıcaktı ve bir saat kullandım.
13. adım
Hanamaki iki katı büyüklüğünde fermente olunca ocağı açın ve kısık ateşte kızartın.Dibi hafif sarıya dönünce yarım kase su alıp yavaşça tencerenin yan tarafına dökün.Tencereyi kapatın ve cam kapaktan kızartmaya devam edin. Tencere içindeki su buharının azaldığını gördüğünüzde ocağı kapatın, pişirilir ve tencerenin üzerine siyah susam serpin.
14. adım
Geleneksel Çin tıbbı yamın dalağı güçlendirme, böbreği güçlendirme ve ciğerleri yenileme gibi etkilere sahip olduğuna inanır. Bu çiçek rulosu sadece vücudu güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda insanları kızdırmaz. Her yaştan, kadın ve erkek her insan tarafından yenebilir. Temel gıdanın beslenmesini dengeleyebilir. Harika ve lezzetli.
Adım 15
Alt kısmı gevrek ve içi yumuşak, çok lezzetli.
16. adım
Bir pot yeterli değil. Tuz ve biber ruloları
önceki
