kestane
400 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, ters şeker, uygun miktar Şekerle kavrulmuş kestane uygulaması 1 Dışarıdaki tozu almak ve nemi silmek için kestaneleri yıkayın. 2 Kestanenin şişkin tarafını baştan sona kesmek için bir bıçak kullanın Çok derin kesmeyin, sadece dış kabuğu ve iç kabuğu kesin. 3 Kestaneleri yemeklik yağla doldurulmuş bir leğene dökün, derisi yağla kaplanana kadar karıştırın ve folyo kaplı fırın tepsisine koyun. 4 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, fırın tepsisine koyun ve orta tabakayı 15 dakika pişirin. 5 Kestaneyi çıkarın, şerbetin içine dökün ve iyice karıştırın. 6 Tekrar 180 derecede fırına koyun ve orta tabakayı 10 dakika pişirin.