Renkli disk - Yemeği
"Renkli vegan pizza, etten uzak durun ve doğaya dönün" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 80 g
- Baz un 40 g
- toz şeker 10 g
- tuz 2 g
- zeytin yağı 10 g
- Su 60 g
- Maya 2 g
- ketçap Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Brokoli Doğru miktar
- Yeşil dolmalık biber Doğru miktar
- kırmızı dolmalık biber Doğru miktar
- Mozzarella peyniri Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pizza kabuğu malzemelerini ekmek kovasına koyun ve 20 dakika bekleyin. 80 gram yüksek glütenli un, 40 gram düşük glütenli un, 10 gram şeker, 2 gram tuz, 10 gram zeytinyağı, 60 gram su ve 2 gram maya.
-
2 Hamuru yoğurun, üzerini kapatın ve 20 dakika dinlendirin.
-
3 Sonra hamuru pizza kalıbına çevirin ve pizza şeklinde yoğurun ve küçük bir delik açın.
-
4 Fırına koyun ve pişirin, üst boru 160 derece ve alt boru 140 derecedir ve şeklini ayarlamak 8-10 dakika sürer.
-
5 Pizza aksesuarlarını, domates sosu, soğan, brokoli, yeşil dolmalık biber, kırmızı dolmalık biber ve mozzarella peyniri hazırlayın.
-
6 Pizza kabuğunun yüzeyine domates sosu sürün,
-
7 soğan koy
-
8 Mozzarella peyniri ile yeşil ve kırmızı dolmalık biberi fırına koyup pişirin, üst tüp 160 derece, alt tüp 140 derece, 15-18 dakika.
-
9 bitmiş ürün
