Yeşil Soğanlı Yabanmersini Soslu Ekmek - Yemeği
"Daha önce ekmek yapmayı öğreniyordum ama birçok kez başarısız oldum. Fırıncının ekmeğine ve pastasına her baktığımda saçlarım akıyor. Sebeplerini birkaç kez özetliyorum ve sonra bir fırıncıya danıştıktan sonra denedim. , Birkaç gündür evde ekmek fırlatıyorum ve sonunda lezzetli ekmek yaptım, vay haha, gerçekten lezzetli. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 gram
- Süt 80 gram
- buz örtüsü 40 gram
- Tereyağı 35 gram
- Yumurta Bir
- Maya 3 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1250 gram yüksek glutenli un, bir şişe yaban mersini sosu, 40 gram pudra şekeri, bir yumurta, 35 gram tereyağı, 80 gram süt, 3 gram maya,
-
2. Yağsız ve susuz suya süt ekleyin,
-
3 Sonra yumurtaları ve pudra şekerini çırpın
-
4 Yüksek glütenli ekmek ununu eleyin
-
5 Ortasına küçük bir çukur kazın ve maya ekleyin
-
6 Erişteleri düşük devirde bir pişirme makinesinde 20 dakika karıştırın ve yaklaşık 10 dakika tereyağı ekleyin.
-
7 Hamuru iyice yoğurun, streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin.
-
8 iki kat büyüklüğe gönderilebilir
-
9 Yoğurmak için hamuru yoğurun, birkaç hamur haline getirin, ardından tiner açın, yaban mersini sosu sürün, etrafını sıkıştırarak hamur haline getirin.
-
10 İkinci provadan sonra ekmek hamuru iki katına çıkar.
-
11 Son olarak yumurta karışımını yayın, üzerine doğranmış yeşil soğan ve susam serpin, fırını önceden 5 dakika önceden ısıtın ve 18 derecede 15 dakika pişirin.
-
12 Yumuşak ve lezzetli yeşil soğanlı yabanmersinli reçelli ekmek hazır, tadı gerçekten yumuşak ve Niuniu tek başına yer.
-
13 Haha, kendi başına yaptığın ekmek çok lezzetli! Gelecekte her çeşit ekmeğin nasıl yapıldığını öğrenmek için uzmanları takip edeceğim!
