Rezene ve Yumurta Çorbası - Yemeği
"Kimyon soğuğu dağıtma ve ağrıyı hafifletme etkisine sahiptir ve soğuk rutubeti ve uterus eksikliği ve soğuk, bel ağrısı, karın şişliği, gevşek dışkı ve fıtıklar gibi qi'nin durgunluğu üzerinde iyi bir etkiye sahiptir; ve Qi ve mideyi düzenleyebilir. Rezenenin büyük miktarlarda piyasaya sürüldüğü mevsimdir, bu nedenle soğuğu gidermek için basit bir kase rezene ve yumurta çorbası içebilirsiniz. " Malzemeler
- Rezene 180 g
- Yumurta İki
- Zencefil bir dilim
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Yumurtaları kaba çırpın, az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın; rezeneyi daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Bir tencereye iki kase su koyun, rendelenmiş zencefil ve kaynatmak için az miktarda yağ ekleyin.
-
4 Su kaynattıktan sonra rezeneyi ekleyin.
-
5 Tekrar kaynattıktan sonra yumurta sıvısını yavaşça ekleyin ve çubuklarla karıştırın.
-
6 Tekrar kaynatın ve tadına biraz tuz ekleyin.
Lotus kökü ve yam çorbası
önceki
