Deniz Yosunu ve Mısır Kaburga Çorbası - Yemeği
"Kanton halkı çorba ve çorba sever, [Havuçlu Mısır Kemik Çorbası] ülkenin her yerinde ünlüdür, bu sefer [Kelp Mısır Kaburga Çorbası] yosun, mısır, havuç, acı kabak, soya fasulyesi, Chen böbreği ve yedek kaburga içerir , Havuçlu mısır kemiği çorbasının yükseltilmiş bir versiyonu olan Chen Shen, Guangdong'da benzersiz bir içeriktir; yani iyileştirilmiş ördek böbreği, doğası gereği sıcak, tadı tatlıdır ve dalağı canlandırıcı ve durgunluğu giderici etkiye sahiptir. Guangdong halkı, genellikle bunu çocukların anoreksisinin tedavisine yardımcı olmak için kullanır. Chenshen'iniz yoksa, onu rahat bırakabilirsiniz. Çorba tatlıdır ve ısıyı uzaklaştırma, ateşi çıkarma ve dalağı canlandırma etkisine sahiptir. " Malzemeler
- pirzola 500 g
- Mısır 500 g
- yosun 300 gram
- havuç 100 gram
- Acı kabak 100 gram
- soya 30 g
- Chen Shen 2 parça
- tuz 5 gram
- Dilimlenmiş zencefil 2 tablet
- Orijinal Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Havuç, mısır, acı kabak ve soya fasulyesini yıkayın.
-
3 Kaburgaları soğuk suyla toprak tencereye koyun, 2 dakika kaynatın ve kaburgaların kanını kaynatın.
-
4 Kaburgalardaki kan köpüğünü durulayın ve boşaltın.
-
Toprak tencereye su koyun ve kaynatın.
-
6 Suyu kaynattıktan sonra kaburga, mısır, havuç, acı kabak ve soya fasulyesini ilave edin, kaynattıktan sonra orta-kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin. .
-
7 Yosunu koyun ve 30 dakika pişirin.
-
8 Yosunu yavaşça kaynatın ve ısıyı kapatmak için tuz ekleyin. Ocağı kapatmadan önce tuz ekleyin.
