Kuzu
300 gram
Koyun eti
300 gram
soğan
300 gram
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon tozu, 5g, karabiber, 5g Kumaiqi Naan 1 tarifi Malzemeler: 300 gr koyun budu, 300 gr koyun yağı, tuz 300 gr soğan, 5 gr biber, 5 gr kimyon tozu, bitkisel yağ, 500 gr un 2 Pürüzsüz bir hamur yapmak için un ve su ekleyin 3 Örtün ve 20 dakika uyanın 4 doğranmış kuzu budu 5 beyaz soğan doğranmış 6 doğranmış koyun eti 7 Büyük bir kaseye koyun, karabiber ve kimyon tozu ve tuzu ekleyin 8 İyice karıştırın ve lezzet için marine edin 9 Uyanık hamuru tekrar yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve malzemelere bölün. 10 Fırında pişmiş çöreklerden daha kalın büyük yuvarlak dilimler halinde açın 11 Kuzu dolması ekleyin 12 Büyük bir hamur tatlısı şekline sarın ve bir Kumaiqi oluşturmak için dantelli yoğurun 13 Fırın tepsisini kalay folyo ile örtün, bir fırça ile bir tabaka bitkisel yağ sürün ve fırın tepsisine koyun 14 Fırını 220 ° 'de 5 dakika önceden ısıtın ve süreyi 40 dakikaya ayarlayın.Fırın tepsisini itmek için yukarı ve aşağı fonksiyonunu kullanın ve 20 dakika pişirin.Fırın tepsisini çıkarın, ters çevirin ve her iki tarafı altın kahverengi olana kadar pişirmeye devam edin