Tavuk göğsü
300 gram
Aksesuar 1/4 yeşil biber 1/4 kırmızı biber 1/4 sarı biber 1/4 mantar orta istiridye sosu 1 yemek kaşığı sarımsak 2 diş Tavada kızartılmış istiridye sos ve renkli biberler 1 Adet sarı biber 2 adet doğranmış kırmızı biber 3 Islatılmış mantar 4 adet doğranmış yeşil biber 5 dilim sarımsak 6 Tavuk göğsünü her iki taraftan bir oklava ile çırpın (bu, eti daha aşağı ve yumuşak yapar, bu da lezzetli olur) 7 Sonra şeritler halinde kesin, ardından parçalara ayırın 8 Hafif soya sosu, beyaz toz biber, şeker ekleyin ve iyice karıştırın 9 Nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin 10 Sıcak bir tavaya sarımsak dilimlerini soğuk yağ ile ekleyin ve koku için kavurun, tavuğu dökün ve renk değişene kadar kızartın 11 Mantarı dökün ve iyice karıştırın 12 Renkli biberleri dökün ve iyice karıştırın 13 Son olarak istiridye sosunu ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın