Malzemeler
Kuzu
1000 gram
Beyaz turp
1 parça
Pirinç keki tozu
290 gram
Su
200 g
şeker
40 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç keki, 1 tabak, çeşitli köfte, sağ pleurotus eryngii, 2 havuç, 2 salatalık, 1 kırmızı biber, 2 bebek sebze, 3 yağ soya peyniri, 1 tabak, 1 brokoli
Pirinç keki koyun güveç nasıl pişirilir 1 Pirinç keki tozunu büyük bir kaba dökün, su dökün ve çubuklarla iri taneciklere karıştırın
2 Granül unu ellerinizle yoğurun, kapağını kapatın ve yaklaşık on dakika uyanın
3 Parçanın tamamını yağ ile fırçalanmış dikdörtgen bir kaba koyun, kaynadıktan sonra bir buharda 15 dakika buharda pişirin, buharda pişirilmiş pirinç kekini çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın ve kalın şeritler halinde kesin.
4 Tüm malzemeler hazır
5 Sebzeleri yıkayın ve kalın şeritler halinde çevirin
6 Kuzuyu çalkalayın ve soğuk suyla bir tencereye koyun, beyaz turpun içine birkaç delik açın ve kuzu ile birlikte tencereye atın.
7 Kaynattıktan sonra köpüğü alın, koyun etini çıkarın ve yenisine başlayın.Koyun eti tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek basınç altında 5 dakika kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve düdüklü tencerenin doğal olarak bitmesini bekleyin.
8 Koyun eti ve çorbayı mandalina ördeği tenceresine dökün, biraz tuz ilave edin, mandalina ördeği tenceresini seramik ocağa koyun ve kaynatın
9 Renkli sebzeler bambu çubuklarla birbirine bağlanır
10 balık köftesi de şiş
11 Hazırlanan tüm yemekler küçük bambu şişlerle şişlenir
12 Yarım parça güveç malzemesini bir tarafa ekleyin ve kaynattıktan sonra çeşitli şişleri koyun.
13 Sıcak başladı.
-
- Soğan Domuz Karaciğeri
-
- Pirinç Çubuklu Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- turta
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Jin Mantarlı Çıtır Bağırsaklı Pizza
-
- Yumurtalı Köfte ve Köfte ile Lahana Çorbası
-
- Çıtır Baharatlı Fıstık
-
- Kuzu kebabı
-
- Tremella mısır şurubu
-
- Domates ve yumurta çorbası
-
- Rulo yumurta
-
- Yapışkan Patates Kaburga
