istiridye
100 gram
Çim yumurta
50 gram
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, çok amaçlı un, frenk soğanı, tavuk tozu, tavuk İstiridye ile omlet nasıl yapılır 1 İstiridyeleri sıcak suda haşlayın ve suyu boşaltın 2 doğranmış frenk soğanı 3 soğan da doğranmış 4 Havzaya bir yumurta çırpın 5 Uygun miktarda un, tavuk özü, tuz 6 Uygun miktarda soğuk su ekleyin 7 Parçacık içermeyen bir hamur haline getirmek için bir çırpma teli kullanın 8 Soğan ve frenk soğanı ekleyin 9 İstiridye ekleyin 10 Bir tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve bir kaşık dolusu hamur 11 Yüzey altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın 12 Ters çevirin ve kızarana kadar kızartmaya devam edin.