Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Fasulye 200 g Domuz eti parçaları 150 gram Taze erişte 200 g Arpacık soğanı Doğru miktar Yıldız anason Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Tatlı erişte sosu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar
Aşama 1
Fasulyeleri yıkadıktan sonra 4-5 cm uzunluğunda parçalara ayırın, tencereye yağ ekleyin, ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ve yıldız anasonu ekleyip kızartarak koku yapın.
Adım 2
Rendelenmiş domuz eti ekleyin ve tatlı erişte sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz ile karıştırın
Aşama 3
Sonra fasulyeleri dökün ve iyice karıştırın
4. adım
Fasulye yüzeyine su dökün, ardından çorbayı kaynatın.
Adım 5
Isıyı en aza indirin, fasulyeleri bir spatula ile tencerenin dibine eşit şekilde dağıtın ve taze erişteleri fasulyelerin üzerine eşit şekilde yayın.
6. Adım
Üzerini örtün ve tencere içindeki su neredeyse kuruyana kadar orta-kısık ateşte yavaşça pişirin. Erişte ve fasulyeyi karıştırmak için yemek çubukları kullanın, susam yağı dökün ve iyice karıştırın
