g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mayalı Yeşil Soğanlı Krep - Yemeği

"Buharda pişirilmiş çöreklere ek olarak erişte de krep haline getirilebilir. Sıcak erişte ile karşılaştırıldığında tadı daha iyi olacaktır. Un, arpacık soğanı, yağ ve tuz içeren malzemeler basittir. Çocuklara sağlıklı ve mutlu bir büyüme diliyorum! " Malzemeler

un 500 g
Su 270 gram
Maya 6 gram
süt tozu 50 gram
Arpacık Kullanışlı

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
On üç tütsü Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 grup için gerekli malzemeler.
2 Mayayı ılık suyla eritin.
3 Unu yavaşça ekleyin, topaklaştırıcı haline getirin ve sonra hamur haline getirin. Sıcak bir yere gönderin.
4 Hamur işi için malzemeleri hazırlayın
5 Tencereye oturun ve yağı ısıtın.Yağ ısıtıldıktan sonra tencere ateşten çıkarılır.Elleri porsiyonlar halinde dökün ve daha kalın bir macun oluşturmak için dökerken karıştırın.İçeriklerin miktarı sadece referans içindir ve kendiniz ayarlanabilir.
6 Karışık kurabiye eriştelerine tuz ve on üç baharat ekleyin, iyice karıştırın ve kurabiye erişteleri hazır. Arpacık soğanı doğrayın ve bir kenara koyun.
7 Hamuru yaptıktan sonra parmaklarınızı kullanarak unu yapıştırın ve büzülmeden veya çökmeden delikler açın, bu hamurun iyi yapıldığını gösterir. Geliştirilen hamurun, gelişmemiş hamurun yaklaşık iki katı büyüklüğünde olduğu hacimden de görülebilmektedir. Çok büyük veya çok küçük yanlıştır.
8 Hazırlanan hamuru çıkarın, eşit şekilde yoğurun ve büyük parçalar halinde yuvarlayın.
9 Makarna ve doğranmış yeşil soğanı eşit olarak hamurun üzerine yayın.
10 Sarın.
11 Yuvarlayın veya üst üste koyun.
12 Hamuru, katman kesme tahtasına paralel olacak şekilde şekillendirin.
13 Yuvarlak bir kek haline getirin. Yüzeye su püskürtün ve üzerine susam koyun. 14.
14 Bu tencereyi bugün kullandım. Hey, artık kullanmıyorum. Bu yine krep. Tencere kullanacak kadar eski moda bir düdüklü tencere yok. Isıtmadan sonra yağ sürün. 15.
15 Hazırlanan krepleri koyun.
16 Ateşi açın, kısık ateşte ısıtın, bir tarafı pişince ters çevirin, iki tarafı kızardıktan sonra söndürün. Ters çevirmek teknik bir iş, doğrama tahtasına bastıktan sonra tekrar başladım.
17. Pastanın ortasının hızlı bir şekilde olgunlaşmasını sağlamak için kekin üstüne bir delik açmak için bir çubuk kullanın.
18 parça yeter.

İpuçları

Eski moda düdüklü tencere krepleri, tencerenin tabanı daha kalın olduğu ve ısının kavranması daha kolay olduğu için iyi çalışır. Hamur keklerinin dışı yumuşak, içi yumuşak, hamur işi erişte aroması harika.

Keskin erişte

Fasulye ile Kızarmış Erişte