Besleyici ve lezzetli mercimek kavrulmuş erişte - Yemeği
Mercimekle kavrulmuş erişteler basit ve yapımı kolaydır, ancak malzeme seçimi ve üretimi konusunda arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bazı ipuçları da vardır! Hem temel bir besindir hem de temel bir besindir.Çok fazla yemek olmadığında, bir tabak mercimek kızarmış erişte ihtiyaçlarınızı karşılayabilir, haha! Mercimek ve erişte kombinasyonu, dalağı ve mideyi canlandırmanın bir kombinasyonudur. Mercimek kavrulmuş erişte yemek büyük bir memnuniyet getirir.Haha, sadece tadı ferahlatıcı değil, aynı zamanda beslenmeye de çok uygun! Mercimek seçerken arkadaşların geniş mercimek tercih etmeleri tavsiye edilir, çünkü geniş mercimek dalağı ve mideyi güçlendirmeye daha iyi gelir ve dalağı güçlendirme ve nemi azaltma etkisine sahiptir. Dalak ve mide iyi değilse, emilmesini ve sindirilmesini kolaylaştırmak için beyaz un kullanmak en iyisidir. Domuz göbeği 100 gram El yapımı ince erişte 2 yuan mercimek 6 parça Kıyılmış sarımsak 8 adet sarımsak Biber 6 kapsül kaynayan su Doğru miktar tuz Yarım çay kaşığı soya sosu 1/2 yemek kaşığı Susam yağı 1 çorba kaşığı Pirinç sirkesi 1 çay kaşığı Havuç dilimleri Küçük bir miktar
Aşama 1
Yukarıdaki kaşıkların tümü, eklenen bileşenlerde yazılan miktara karşılık gelen malzemelerde kullanılır, böylece arkadaşlar ona bakabilir.
Adım 2
Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın, bu iki kişi içindir. Mercimek çıkarılıp 4 parçaya bölünür; havuçlar biraz dilimlenir
Aşama 3
Domuz eti dilimleyin ve sarımsağı kıyın, ancak parçacıklar çok küçük olmamalıdır.Bu kıyılmış sarımsağı iki kez kullanın
4. adım
Erişteler tencerede 8 dakika önceden buharda pişirilir ve erişteler buharda pişirilerek sekiz olgun hale getirilir. Önce buharda pişirip doğrudan pişirmezseniz, et suyu çok kalın olacak ve güveç iyi olmayacaktır. Erişte zor ve sindirimi zor olacaktır. Bu yüzden önce buharda pişirmek, sonra buharda pişirmek sindirime iyi gelir.
Adım 5
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, biraz daha yağ ekleyin, domuz eti dilimlerini yağa ekleyin, birkaç kez karıştırın. Bazı hayvansal yağlar daha güzel kokulu olacaktır.
6. Adım
Kokuyu artırmak ve balıkları çıkarmak için birkaç biber ekleyin
7. Adım
Daha sonra okşamalı sarımsağın yarısını dökün, okşamalı sarımsak aroması daha kolay taşacaktır.
8. Adım
Sarımsak sotelendikten ve güzel kokulduktan sonra mercimekleri ekleyin ve sürekli karıştırın.
9. Adım
Mercimeklerin rengine dikkat edin ve mercimek şeffaf ve koyu yeşil olana kadar karıştırarak kızartın.
10. adım
Çorbayı ayarlamanın bir sonraki adımına başlamak için ateşi değiştirmeniz ve mercimekten yaklaşık 1-2 cm daha yüksek kaynar su dökmeniz gerekir. Soğuk su kullanırsanız, çekirdekler yenilenecek ve kolayca olgunlaşmayacaktır.
11. adım
Ardından baharat: yarım yemek kaşığı soya sosu
Adım 1/2
Yarım kaşık tuz
13. adım
Daha sonra 8 derece buharda pişirilmiş erişteleri çorbaya koyun. Erişte ile çorbayı daldırın, ardından orta-kısık ateşte 5 dakika pişirin Çorba görünmezdir, tam da doğrudur. Tencereye yapışmamak için yarısına kadar karıştırmayı unutmayın.
14. adım
Çiğ sarımsak, mercimek kavrulmuş erişte ekleyin, çiğ ve pişmiş sarımsak kombinasyonu daha güzel kokuludur.
Adım 15
Bir çorba kaşığı susam yağı dökün
16. adım
Son olarak, tencerenin yan tarafına küçük bir kaşık pirinç sirkesi dökün ve aroma taşacak!
17. Adım
Son olarak çıtır havuç dilimleri koyun
Adım 18
Şimdi bir kase kızarmış mercimek erişte hazır
Adım 19
Asla unutamayacağınız bir lokma kavrulmuş mercimek eriştesi alın!
