soya peyniri
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, 5 gr, sarımsak, 5 gr, soya sosu, 5 ml, istiridye sosu, 5 ml, domates, 1 salatalık, 20 gr, tavuk özü, 3 gr, mantar, 20 gr, un, uygun miktar, domates sosu, 10 gr, yumurta, 2 şeker, 15 gr, pirinç sirkesi, 20 ml Domates sosunda yumuşak tofu nasıl yapılır 1 Bir parça tofu hazırlayın 2 Tofuyu eşit kare dilimler halinde kesin 3 yumurta, iyice karıştırın 4 Salatalık dilimleri hazırlayın Domates suyu mantarını küp küp doğrayın 5 Tofu dilimlerini un 6 Toz tofuyu yumurta sıvısına sürükleyin 7 Tofu dilimlerini yumurta karışımı ile ısıtın 8 Yağ sıcaklığı düşük olduğunda tofuyu çıkarın 9 Tofuyu tencereye koymadan önce yağ sıcaklığının yükselmesini izleyin 10 Tofu altın sarısı olana kadar kızartın ve yağ kontrolünü çıkarın 11 On üç mis kokulu doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı soteleyin 12 Biraz domates sosu ekleyin 13 Tencereye salatalık, hurma ve mantarı biraz su koyun 14 Uygun miktarda pirinç sirkesi koyun Taze soya sosu tadı 15 Daha fazla tavuk özü ve tuz ekleyin. 16 Tofuyu tencereye koyun 17 Koyulaştırmak için biraz ıslak nişasta dökün, iyice karıştırın ve sonra