Malzemeler
Deniz balığı
1 parça
Domuz göbeği
50 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yağ, tuz, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda zencefil, 3 dilim sarımsak, 3 diş soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı
Kızarmış balık yöntemi 1 Deniz balığı göbeği, bağırsaklara gidip temizleyin, yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve domuz göbeğini şeritler halinde kesin;
2 Wok'a bir çorba kaşığı bitkisel yağ koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın
3 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun;
4 Domuz eti yağı altın rengi kahverengiye dönene kadar kaynatıldığında bir çorba kaşığı soya sosu ekleyin;
5 Domuz eti bir süre soya sosunda kaynatılır ve aroma kaynatılır;
6 Tencereye uygun miktarda su koyun, bir seferde yeterince su doldurun ve bir yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin;
7 Balıkları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin;
8 Uygun miktarda tuz ekleyin, çorbayı yüksek ateşte toplayın ve tencereye başlayın;
9 Servis yaptıktan sonra süslemek için uygun miktarda kişniş ve kırmızı biber parçalarını koyun.
-
- Yuxiang Domuz
-
- Acı ve Ekşi Salatalık
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Susamlı ve Siyah Okara Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Fasulye ezmeli kızarmış pilav
-
- Luo Han Guo Çayı
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Balkabağı Tatlısı
-
- Acı Sebze Büyük Domuz Çörek
-
- Kış Bambu Çekimleri ile Tavada Kızartılmış Tuzlu Lahana
-
- Erişte pişirmek için ipuçları
