Zizania
180 g
Glüten
170 g
Takviyeler: uygun miktarda tarçın, uygun miktarda, uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, 1 çorba kaşığı tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda gündüz losyonu, uygun miktarda mantar, uygun miktarda siyah mantar Karışık glüten uygulaması 1 Malzemeler: su kestanesi, glüten, kara mantar (ıslatılmış ve temizlenmiş), gün zambağı (ıslatılmış ve temizlenmiş), shiitake mantarı (ıslatılmış ve temizlenmiş), tarçın, anason 2 Gluteni parçalara ayırın ve kaynar suda bekletin, bir kenara koyun. 3 Su kestanelerini soyun ve yıkayın. 4 Doğrama tahtası üzerinde dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun. 5 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, ıslatılmış glüteni ekleyin ve kızartın. 6 Daha sonra kara mantarı, zambak ve şiitake mantarını karıştırın, tarçın ve anasonu koyun, karıştırın. 7 Ardından, kesilmiş zizania köklerini birleştirin ve uygun miktarda su ekleyin. 8 Ters çevirin. 9 Ardından doğru miktarda soya sosunu ekleyin. 10 Bir kaşık şeker ekleyin. 11 Uygun miktarda tuz ekleyin. 12 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 13 Mevsimi kaynatın. 14 Son olarak çorba kuruyana kadar pişirin ve servis yapın. 15 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.