ıspanak
400 g
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, soda noodle, chili noodle, sirke, 3 yemek kaşığı light soya sosu, 1 yemek kaşığı sarımsak, un, doğru miktarda Ispanak yumru uygulaması 1 Ispanak yıkayın 2 adet doğranmış ıspanak ve bir leğene koyun 3 Tuz ekleyin ve sodalı erişte yiyin 4 Ispanak yumuşak ve sulu olana kadar ellerinizle yoğurun 5 Un ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, burada çok fazla un olmamalı, çok fazla un iyi değil, çok az iyi değil, şekillendirmeye uygun değil, hamur çubuklarla toplanmalı ve akmıyor. 6 Sepet biraz fazla büyük Hamuru sepete koyun ve düzleştirin Yüksek ateşte 20 dakika buharlayın. 7 Küçük bir kapta kıyılmış sarımsak ve acı noodle hazırlayın 8 Tencereyi çalıştırın ve yağı ısıtın.Yağ sıcaklığı 80 veya 90 derece olduğunda, acı biberin yüzeyine kızgın yağı dökün.Bu sırada bir "gıcırtı" sesi duyabilirsiniz 9 Hafif soya sosu, sirke, susam yağı, tuz baharatı ekleyin ve bitirdiniz 10 adet dilimlenmiş ıspanak yumruları sosa batırılmış bir tabağa koyun