Malzemeler
Peynir
150 g
Tereyağı
100 gram
Süt
150 g
Mor Patates Püresi
50 gram
Aksesuarlar: 20 gr mısır unu, düşük glütenli un, 15 gr yumurta sarısı, 2 yumurta akı, 3 ince şeker, 105 gr beyaz sirke
Mor tatlı patatesli cheesecake nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Mor patates püresine süt ekleyin ve iyice karıştırın
3 Doğranmış peynir küplerini ve tereyağı küplerini mor tatlı patates sütüne ekleyin
4 Sıcak suya, ısı yalıtımına koyun ve karıştırın
5 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın, küçük parçacık kalmayıncaya kadar iyice karıştırın
6 Peynir ezmesini karıştırın ve soğumaya bırakın
7 Peynir hamuruna iki yumurta sarısı ekleyin, iyice karıştırın
8 Mısır nişastasını ve düşük glütenli unu eleyin ve peynir ezmesi ile karıştırın
93 yumurta akı, ıslanana ve köpürene kadar çırpın, iki damla beyaz sirke ekleyin, kuruyana kadar çırpın ve köpürtün
10 Yumurta beyazlarını, kuru köpük olan küçük uçları çekebileceğiniz noktaya kadar çırpın.
11 Çırpılmış yumurta akının bir kısmını peynir hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
12 Kalan yumurta beyazlarını ekleyin ve iyice karıştırın Karıştırırken çember yerine bir haç yapın Çember yumurta beyazı kabarcıklarını yok edecektir. Hamuru modele dökün, fırını 150 derece ısıtın, 30 dakika sıcak suda pişirin, ocağı kapatın ve 30 dakika pişirmeye devam edin
13 bitmiş ürün
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Limon suyuna sarılmış domuz eti
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Çifte Kavrulmuş Patlıcan
-
- Kung Pao Kral Pleurotus
-
- Suşi
-
- Geliştirilmiş Waffle
-
- Tavada kızartılmış karides
-
- Baharatlı Tavuk Sosis
-
- Siyah susam ceviz ezmesi
-
- Sosis ve Domates Kepekli Pilav
-
- Susamlı Mor Patates Kek
