Yeşil fasulye filizi
200 g
Acı biber
50 gram
salatalık
50 gram
havuç
50 gram
Aksesuar 5 adet kurutulmuş biber 1 adet şeker, sirke, tuz, tavuk özü, sarımsak, sarımsak Maş fasulyesi filizi nasıl karıştırılır 1 Maş fasulyesi filizlerini yıkayın ve köklerini çıkarın. 2 Salatalık, biber ve havuç rendelenmiş. 3 Kaynatmak için bir tencereye su koyun, suyu beyazlatmak için fasulye filizi, havuç parçaları ve keskin biber parçaları ekleyin. 4 Duşu kaldırın ve suyu boşaltın. 5 Beyazlatılmış fasulye filizlerini, doğranmış havuçları, kıyılmış biberleri ve rendelenmiş salatalığı geniş bir kaseye koyun, tuz, tavuk özü, kıyılmış sarımsak, tatlı ve ekşi ekleyin. 6 Tencereye sıvı yağı koyun, biber ve kırmızı biberi soteleyin, kırmızı biber yağını henüz sıcakken fasulye filizlerine dökün ve iyice karıştırın.