Balkabaklı Sandviç Kek#Jiuyang Demir Tencere 3# - Anılardaki Çocukluk Lezzeti - Yemeği
Oynadığınız bilgisayar oyunları, unutamadığınız oyuncaklar ve yemek anıları gibi çocuklukla ilgili makalelerle ekrana genellikle anlar hakim olur. Çocukken zor bir hayat yaşadım ve en çok sabırsızlıkla beklediğim şey babamın iş gezisiydi, çünkü o, Şanghay'dan gelen beyaz tavşanlı şekerleme, tuhaf aromalı fasulye gibi çok sayıda lezzetli yiyecek getirirdi. Chongqing'den gelen lor ve İç Moğolistan'dan gelen sarsıntılı sığır eti. Ama hayatımda en çok aranan atıştırmalıklar mermer şeker, ciklet ve ekşi erik tozundan başka bir şey değil. Büyüdüğünde, Nanchang sokaklarında ve sokaklarında rengarenk soğuk kekler ve bu tür balkabağı kekleri satan insanlar var. Yıllar geçtikçe bu tarz kekler nadir bulunurdu.Tabii satıcının Taobao Baking Supplies haberlerinde tesadüfen bu tarifi gördüm ve gerçekten çok mutlu oldum.Malzemeleri hızlıca hazırlayıp başladım. İlk kez kızartmak için bir tava kullandığımda çok sıcak olduğu ortaya çıktı ve hepsi duygusaldı.İkinci kez Joyoung Demir Su Isıtıcısı 3'ün pişirme fonksiyonunu kullanarak kısık ateşte ve yavaş kızartmak için kullandım. ve bitmiş üründen çok memnun kaldım. kabak 250 gram yapışkan pirinç unu 250 gram Şeker 50 gram beyaz susam Ilıman Sıvı yağ Ilıman kahvaltı turtası 1 paket (20 tablet)
Aşama 1
Dilimlenmiş balkabağını Jiuyang Demir Su Isıtıcısının buharlı pişiricisine koyun.
Adım 2
Buhar fonksiyonunu başlatın ve on beş dakika buharlayın.
Aşama 3
Buğulanmış balkabağı ve şekeri makineye koyun ve balkabağı ezmesine sıkın.
4. Adım
Yapışkan pirinç ununu eleyin ve balkabağı ezmesi ile karıştırın, plastik sargıyla örtün ve 30 dakika dinlendirin.
Adım 5
Uygun miktarda yapışkan pirinç alın ve kahvaltı kekiyle aynı çapta yuvarlak bir kekin içine bastırın.
6. Adım
Preslenmiş yapışkan pirinç kekini bir parça kahvaltı kekinin üzerine koyun, elinizle hafifçe bastırın ve ardından başka bir çarşafla örtün.Dikkat edin, kahvaltı keki çok kırılgandır ve kırılması kolaydır.
7. Adım
Yapışkan pirinç kekinin (ortadaki sarı kısım) üzerine biraz su dökün, beyaz susamlı bir tabakta yuvarlayın,
Adım 8
Balkabağı turtasının içi eşit şekilde beyaz susam ile kaplanana kadar.
9. Adım
Jiuyang Demir Su Isıtıcısı 3'e uygun miktarda yağ koyun (ağır tadı olan yağı seçmeyin, yerfıstığı yağı en iyisidir), pişirme fonksiyonunu başlatın ve yemeklik yağı ısıtın. Beş dakika sonra balkabağı turtasını ekleyin, örtün ve beş dakika daha ısıtmaya devam edin. Beş dakika sonra balkabağı turtasını çevirin ve beş dakika daha ısıtmaya devam edin.
Adım 10
Joyoung pilav pişiricisi olmayan öğrenciler yağda kızartabilirler.Kızartırken yağ sıcaklığının çok yüksek olmamasına dikkat edin çünkü dıştaki bisküviler kolay kızartılır.Yavaş kızartma yöntemi iç ve dışı iyice pişirilir ve rengi altındır. , tadı çıtırdır.
11. Adım
tamamlanmış ürün Balkabağı Sekiz Hazine Pirinç
Sonraki
