Domuz göbeği
3 adet
Aksesuarlar: Bira 568ml, yıldız anason, 3 alıç, 4 soya sosu, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda taze haziran, doğru miktarda zencefil Domuz eti nasıl bağlanır 1 Satın alınan domuz karnını küpler halinde kesin ve soğuk suyla yıkayın 2 Tencereye su koyun ve pirinç şarabı eklenene kadar kaynatın 3 Tencerede eti haşlayın, ardından soğuk suyla yıkayın 4 Temizlenmiş eti tencereye koyun, bir şişe bira ve diğer baharatları yan yana koyun. 5 Üzerini örtün ve yüksek ateşte kaynatın ve 2-3 saat kısık ateşte çevirin, çubuklarla kolayca yerleştirilebilir. 6 Son olarak çorba, ateşten sonra neredeyse tabağa servis ediliyor