Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, yıldız anason, 2 adet tarçın, 2 adet beyaz şeker, 1 kaşık, 1 adet kaya şekeri Kızarmış domuz göbeği uygulaması 1 Domuzun karnını temizleyin 2 doğranmış 3 Bir tencerede kaynar suyu kaynatın 4 adet beyazlatılmış et 5 Yağı bir tencerede ısıtın 6 Kaya şekeri kızartması hazırlayın 7 Et beyazlatılır 8 Şekerde sotelenmiş 9 Eti koyun 10 Mükemmel tavada kızartma 11 Az önce beyazlatılmış suyu ekleyin 12 koyu soya sosu, istiridye sosu, şeker suyu 13 Doğranmış yeşil soğan, yıldız anason, karabiber, tarçın, 14 Sosu koyun 15 Yanmaya devam et, küçük ateş 16 Yavaş yavaş pişirin, suyunu toplayın, 1 saat 40 dakika kaynattım