Malzemeler
Artık pirinç
1 kase
Acı kabak
Yarım kök
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, siyah mantar, 5 gr kıyılmış sarımsak, yemeklik şarap, biraz soya sosu
Acı kabak ve yumurtalı kızarmış pilav uygulaması 11 kase arta kalan pirinç, 1 yumurta, yarım acı kabak hazırlayın ve doğrayın, mantarı önceden ıslatın, küçük parçalara ayırın ve sarımsağı kıyın.
2 Yumurtaları çırpın, tuz ekleyin, şarap ve su ekleyin.
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta karışımını dökün ve pişene kadar kızartın, parçalar halinde kızartın ve servis edin.
4 Baz yağı ayırın, kıyılmış sarımsağı soteleyin, acı kabak ve siyah mantarı dökün ve kızartın.
5 Acı kabak ve mantarı yumuşayıncaya ve pişene kadar kızartın, tadına tuz ekleyin.
6 Yumurtaları dökün, karıştırın ve servis edin.
7 Biraz daha yağ ekleyin, pirinci dökün ve karıştırarak kavurun.
8 Biraz koyu soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
9 Pirinci eşit şekilde renklendirin, kızarmış acı kabak mantarını ve yumurtaları dökün, karıştırın.
10 Tencereden eşit şekilde çıkana kadar karıştırın.
-
- Domates Sarımsak Saplı Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı sivilce ipek
-
- Turşu ile kızartılmış domuz göbeği
-
- Turplu tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Qinghai soğuk erişte
-
- Et
-
- Lahana gübresi sosis tozu
-
- Domates ve Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- fırınlanmış sarımsak
-
- Pişmiş domuz
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Onüç Kokulu Tavuk Ayağı
